You are currently browsing the tag archive for the ‘Ramadan’ tag.
Tag Archive
Bubur Lambuk Kampung Baru Kak Sham
22 July, 2012 in Food, Maklumat | Tags: bubur lambuk, Kak Sham, Kampung Baru, puasa, Ramadan | by akarimomar | 2 comments
Bubur Lambuk di musim bulan puasa … mana lagi kalau tidak dari gerai Kak Sham. Memang itulah yang kami akan cari setiap tahun semenjak kami kenali bubur lambuk Kampung Baru 20 tahun lalu (memang berbeza dengan bubur lambuk Trengganu – jugak kegemaran kami).
Mana nak cari?
Untuk panduan, kami sertakan imej ini untuk panduan:

Bubur Lambuk Warisan Kak Sham – gerai kedua sebelah kanan dari simpang lampu isyarat Jalan Raja Abdullah-Jalan Raja Alang – depan Hospiital Al-Islam dan bertentang dengan Masjid Kg. Baru [Klik untuk paparan lebih besar]
Sedapnya … tiada bandingan dengan yang lain.
Untuk tempahan boleh telefon Kak Sham sendiri: 016-616-0593.
Pastikan ianya yang Kak Sham punya – gerai kedua sebelah kanan Jalan Raja Alang kalau datang dari persimpangan lampu isyarat. AWAS! Ada sesetengah gerai akan mengaku mereka juga menjual bubur dari Kak Sham.
.
.
.

Panduan lokasi. Kalau bukan bulan Ramadan, Kak Sham menjual nasi lemaknya di Jalan Raja Uda (lokasi dalam peta)
*****************
Kiriman/Artikel lain yang berkaitan:
- Bubur Lambuk Kg Baru – Karim’s blog (2010)
- Bubur Lambuk Kampung Baru -Aeshah Adlina Karim
- Bubur Lambuk Kampung Baru – Ahmad Ali Karim
- Bubur Lambuk Kampung Baru – Aiman Amani Karim
- The Best Bubur Lambuk Kampung Baru – Ahmad Ali Karim
- How To Cook Bubur Lambuk In Pictures – Ahmad Ali Karim
- The return of Bubur Lambuk Kampung Baru – Aiman Amani Karim
- Where To Get The Best Bubur Lambuk Kampung Baru – Ahmad Ali Karim
- Bubur Lambuk Kampung Baru – is finally back! – Aiman Amani Karim
Colorful Pasar Tani
29 August, 2010 in Food, scenery | Tags: Ampang, beggars, colorful, cookies, everyday life, family business, farmer's market, foods, market, Nokia 6120, pasar tani, photos, Ramadan, scenery, sightseeing, Steve Irwin Crocodile Hunter, Taman Ahmad Razali, Taman Melawati, tourist, vegetables | by akarimomar | Leave a comment
If you have friends from overseas visiting here (especially the Mat Sallehs) and you do not quite know where else to take them around after showing all the concrete jungles thinking that you want to impress them – try taking them to pasar tani (farmer’s market).
As tourist, many of those friends that I took to pasar tani were impressed and enjoyed the short walk along the crowded path with stalls and squeezing around the people under the umbrellas and the heat (if you go late).
We sometime did not think they are here to see the normal everyday life of the general public and the natural colors of the population and crowd. Thus pasar tani is definitely natural sightseeing for many of them.
Here are some of the photos of the colorful blend of people, vegetables, food items and everything …

The pasar tani at Taman Ahmad Razali (Ampang, Selangor) flats is a small one but yet it is just as exemplary as other bigger ones. And today it seems to be extra quiet with more than 20% of the stalls not operating.

don't mixed up with the variety of "bawang"s ... bawang merah, bawang besar etc and doing a direct translation!

How would to explain about petai? How it is "plucked" - will you be able to describe about the tree? How you cook/eat ... why must it be specially hanged?

I once went to the Asian Food Store in Carbondale, IL (many years ago) and asked the American shop assistant for "shrimp paste" when he looked back at me with a question mark on his face and asked "do mean belacan?"

Hisham also takes his nursery to Taman Melawati Pasar Tani (as also many of this pasar tani operators)
Give it a try the next time you have a foreign guest to take around.
Nothing fancy about my camera. It was taken using Nokia 6120 phone camera.
Bubur Lambuk Kg Baru
11 August, 2010 in Food | Tags: bubur lambuk, bubur lambuk Kak Sham, bubur lambuk Kg Baru, Hospital Al-Islam, juadah puasa, Kak Sham, Kg Baru, Masjid Kg Baru, Ramadan | by akarimomar | Leave a comment
Bila Ramadan tiba, suasana di Kg Baru, Kuala Lumpur, pastinya sibuk. Aktiviti sekitar Masjid Kg Baru ialah jualan pelbagai hidangan berbuka puasa, kurma dan sudah mestinya ada jualan bubur lambuk. Selain pemberian bubur lambuk percuma oleh pihak masjid, orang ramai tetap mengunjungi deretan gerai yang menjual bubur lambuk Kg. Baru.
Berbeza dengan jualan seberang Jalan Raja Alang yang satu lagi (menghala ke Jalan Tuanku Abdul Rahman) di bazaar Ramadan yang dipenuhi dengan pelbagai juadah berbuka puasa, tumpuan di sekitar masjid adalah lebih kepada bubur lambuk.
Hitungan rambang saya terdapat lebih 20 gerai yang menjual bubur lambuk sekitar 200 meter sekeliling masjid.
Bagi kami, bubur lambuk Kak Sham adalah menjadi pilihan semenjak entah berapa tahun yang lalu. Di luar bulan Ramadan kami akan mengunjungi gerai Nasi Lemak Kak Sham pula di Jalan Raja Uda (lihat peta di atas).
Pada hari pertama Ramadan, Kak Sham telah menerima tempahan yang banyak. Kebiasaannya, satu-satu tempahan adalah sekitar 300-400 bungkus (ada juga yang tempah 1000 bungkus atau lebih). Jualan bermula seawal 11:30 pagi lagi.
Untuk setiap periuk boleh dapat sekitar 470 bungkus. Bayangkan hampir 10 periuk yang ada semasa saya kunjunginya tadi. Ada yang sudah kosong habis dibungkus dan ada yang baru mula dengan memasak air.

Semasa saya sibuk mengambil gambar sepasang jurukamera dan wartawan turut sama merakam di gerai Kak Sham
Namun, bagi orang Terengganu seperti saya, apabila ditanya mana yang lebih sedap, kadang-kadang sukar juga hendak jawab. Lazimnya saya dengar mereka lebih gemar bubur lambuk Terengganu yang unik dengan banyaknya sayuran istimewa di dalamnya. Tetapi bagi saya kedua-keduanya sedap dan ada keistimewaan masing-masing. Mungkin bagi mereka yang tidak sukakan bubur lambuk Kg. Baru kerana mereka belum bertemu yang sedap.
Cuba try Kak Sham punya …
Kalau nak baca lagi pasal bubur lambuk klik di sini:
Recent Comments